¡Hola! Somos la familia Gil, cuarta generación de ganaderos.

Elaboramos carnes, embutidos y jamones ecológicos a partir de nuestra propia ganadería ecológica de cerdos Duroc criados en libertad en nuestra finca ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

En nuestra familia el amor y el respeto por los animales y el entorno, la importancia del esfuerzo, la constancia… son valores que han sido trasmitidos de generación en generación.

Disfrutamos y vivimos con pasión nuestro proyecto de agricultura y ganadería ecológicas. Es nuestra forma de vida, nuestra forma de compartir, de alimentarnos, de construir un futuro mejor para todos.

¿Quieres saber más sobre la historia de nuestra familia?